葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量（C6H12O6 6O2(氧 气) 6H2O==6CO2 12H2O 能量）。
(1)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。
(2)植物光合作用：6CO2 6H2O（叶绿素、阳光催化）——C6H12O6 6O2。
(3)葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式： CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2-加热-gt;CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O。
(4)葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。
(5)麦芽糖的水解：C12H22O11 H2O（催化剂）→2CH2OH(CHOH)4CHO
(6)淀粉和纤维素水解：(C6H10O5)n nH2O（催化剂）→nCH2OH(CHOH)4CHO
葡萄糖酸钠的用途
葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，它可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，钢铁表面清洗剂，葡萄糖酸钠，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，葡萄糖酸钠供应商，在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。它的重要特性和应用效果如下：1、葡萄糖酸钠在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大提高混凝土的和易性，减少坍落度损失，提高混凝土的后期强度，作为缓凝剂可使初凝时间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广，工业葡萄糖酸钠，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。2、具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。
葡萄糖酸钠又称五羟基己酸钠，是一种白色或淡黄色结晶粉末，工业葡萄糖酸钠厂家，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其分子式为C6H11O7Na ，葡萄糖酸钠生产厂家，相对分子质量为218. 14。
1、葡萄糖酸钠具有明显的辅助塑化效应，在一定范围内提高葡萄糖酸钠掺量，葡萄糖酸钠厂家，可有效减小混凝土坍落度经时损失；
2、葡萄糖酸钠掺量和市掺量为0.03%～0.07%，在此范围内，适当提高葡糖酸钠掺量，在相同水灰比的情况下，还可提高混凝土后期强度；
3、当葡萄糖酸钠掺量超过0.1%后，也即当混凝土终凝时间接近2d 后，工业葡萄糖酸钠价格，混凝土强度，特别是后期强度会大幅度降低。
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